Recettes à refaire à la maison, coulisses du pétrin, conseils de conservation et portraits de celles et ceux qui font la maison : on vous raconte tout, entre deux fournées.
Rencontre entre la gariguette des vergers voisins et la verveine du jardin : l'histoire de notre entremets de saison, disponible jusqu'à fin août.
Un pain au levain bien conservé reste délicieux une semaine entière. Nos astuces de boulanger pour garder croûte et mie au meilleur de leur forme.
27 couches de feuilletage, un beurre AOP et beaucoup de patience : tout ce qui fait la différence entre un bon croissant et un grand croissant.